Smash burger con beicon y cheddar
TM6 TM5

Smash burger con beicon y cheddar

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Ingredients

Hamburguesas

  • 200 g de cebolla en trozos de 2 cm
  • 10 g de hojas de perejil fresco
  • 2 dientes de ajo
  • 1000 g de carne picada de ternera
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • 1 cucharada de salsa de pescado (optional)
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal

Terminación y montaje

  • 150 g de beicon en lonchas (8 lonchas)
  • 100 g de lonchas de queso cheddar (4-8 lonchas)
  • 4 panes de hamburguesa tostados
  • 4 - 6 hojas de lechuga en mitades o en trozos
  • 1 - 2 tomates en rodajas de 2-3 mm
  • 40 - 50 g de pepinillos en vinagre
  • 40 - 80 g de mostaza
  • 40 - 80 g de kétchup

Nutrition
per 1 unidad
Calories
4311 kJ / 1030 kcal
Protein
66.6 g
Carbohydrates
56.4 g
Fat
59.5 g
Saturated Fat
23.8 g
Fibre
4.2 g
Sodium
2235.7 mg

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