Preiselbeerknödel

Preiselbeerknödel

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Prep. 30 min

Total 50 min

25 Stück

Ingredients

Brötchen (6-7 Stück), altbacken, in dünnen Scheiben (1 cm)
300 g
Petersilie abgezupft
10 g
rote Zwiebeln halbiert
80 g
Butter und etwas mehr zum Einfetten
25 g
Milch
120 g
Preiselbeerkompott
200 g
Mandeln, gehobelt geröstet
50 g
Eier
3
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Zimt (optional)
3 - 4 Prisen
Muskat
2 Prisen
Wasser
500 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 181.5 mg

Protein 2.7 g

Calories 265 kJ / 63.3 kcal

Fat 2.2 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8.3 g

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