Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

4.4 114 ratings

Prep. 15 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Süßkartoffeln und Marinade

Süßkartoffeln
600 g
Knoblauchzehen
2
Chiliflocken (Pul Biber)
2 TL
Rosmarinnadeln
5 - 10 g
Thymianblättchen, frisch
5 g
Oregano frisch
1 TL
Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält
2 Streifen
Öl
70 g
Honig
20 g
Paprika edelsüß
2 TL
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL

Kräuterjoghurt

Schnittlauch in Röllchen
5 g
Koriander (optional) grob gehackt
5 Stängel
Griechischer Joghurt (10% Fett)
200 g
Salz
½ - 1 TL
Pfeffer
¼ - ½ TL
Zitronensaft
5 g
Senf
5 g
Honig
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1864 mg

Protein 8 g

Calories 1527 kJ / 365 kcal

Fat 18 g

Fibre 7.3 g

Saturated Fat 3 g

Carbohydrates 47 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 3/2024 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Böhmische Knödel

1 h 30 min

Laugenknödel mit Käsekern

1 h

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2 h

Naan-Brote mit Zwiebeln und Kreuzkümmel

1 h 30 min

Sous-vide-Spargel mit Spargel-Hollandaise

1 h 10 min

Kartoffel-Linsen-Salat

45 min

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

10 min

Röstpaprikasauce auf Vorrat

50 min

Grüne Bohnen mit Erdnüssen

15 min

Curry-Orangen-Pute

2 h 20 min

Spicy Potato Wedges

50 min

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 min

Show all