Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Insalata di fregula con verdure insaporite
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
-
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
85 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di peperoni verdi e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
-
100 g di cipolla a fette (0.5 cm)
-
150 g di carota pelata e a bastoncini (5x0.5 cm)
-
200 g di zucchine a dadini (2x2 cm)
-
200 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
250 g di salsiccia di maiale fresca, sgranata
-
½ cucchiaino di sale (optional)
-
1500 g di acqua
-
10 g di sale
-
250 g di fregola sarda
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
foglie di basilico fresche a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
830.2 mg
Protein
12.6 g
Calories
1825.2 kJ /
436.2 kcal
Fat
26.2 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
6 g
Carbohydrates
39.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1 h 30 min
Risotto con verdure e sogliola
40 min
Orecchiette cicoria e mozzarella
40 min
Riso con maiale insaporito
1 h
Bucatini alle melanzane, pomodori e funghi porcini
50 min
Arroz Rojo (Riso rosso messicano)
30 min
Risotto alle pere e gamberetti
50 min
Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio
1 h 30 min
Torta di riso cacio e pepe
1 h 30 min
Linguine allo scoglio
40 min
Spatzle di cavoletti con speck
1 h
Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe
1 h 30 min