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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Insalata di fregula con verdure insaporite
Prep. 15 min
Total 1 h 10 min
6 porzioni
Ingredients
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di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate20 g
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di olio extravergine di oliva85 g
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di peperoni verdi e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)200 g
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di cipolla a fette (0.5 cm)100 g
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di carota pelata e a bastoncini (5x0.5 cm)150 g
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di zucchine a dadini (2x2 cm)200 g
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di melanzane a dadini (2x3 cm)200 g
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spicchio di aglio1
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di salsiccia di maiale fresca, sgranata250 g
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di sale (optional)½ cucchiaino
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di acqua1500 g
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di sale10 g
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di fregola sarda250 g
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di pepe nero macinato1 pizzico
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foglie di basilico fresche a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
436.2 kcal /
1825.2 kJ
Protein
12.6 g
Fat
26.2 g
Carbohydrates
39.9 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
6 g
Sodium
830.2 mg
