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Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)

Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
4.9 9 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
2 porzioni
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Ingredients

  • 50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
  • 1610 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 300 g di tonno fresco in 2 tranci (vedere consigli)
  • 45 g olio extravergine di oliva
  • 25 g di cipolla bianca
  • ½ rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 200 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1362.8 mg
Protein 44 g
Calories 2949.5 kJ / 705 kcal
Fat 51.2 g
Fibre 9.3 g
Saturated Fat 4.7 g
Carbohydrates 18.3 g

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