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Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
Prep. 15 min
Total 1 h 15 min
2 porzioni
Ingredients
-
50 g di pistacchi al naturale sgusciati e spellati
-
1610 g di acqua
-
30 g di succo di limone
-
300 g di tonno fresco in 2 tranci (vedere consigli)
-
45 g olio extravergine di oliva
-
25 g di cipolla bianca
-
½ rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
200 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
-
2 - 3 pizzichi di sale
-
3 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1362.8 mg
Protein
44 g
Calories
2949.5 kJ /
705 kcal
Fat
51.2 g
Fibre
9.3 g
Saturated Fat
4.7 g
Carbohydrates
18.3 g
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