Czarne trufle szampańskie

Czarne trufle szampańskie

4.1 7 ratings

Prep. 40 min

Total 2 h 15 min

25 sztuk

Ingredients

125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
350 g czekolady deserowej pokrojonej na kawałki
120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
60 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
kakao naturalne, niesłodzone do oprószenia
350 g kuwertury z gorzkiej czekolady w drażetkach (patrz wskazówka)
1 łyżeczka barwnika spożywczego (optional) czarnego, w żelu
brokat jadalny, złoty (optional) do dekoracji

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Sodium 12.6 mg

Protein 1.8 g

Calories 789.9 kJ / 188.8 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 8.3 g

Carbohydrates 15.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

NEWSLETTER III/2023 11 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM6, TM7)

30 min

Czekoladowe doniczki z malinami

1 h 25 min

Krem maślany na bazie bezy szwajcarskiej

20 min

Jogurt z sosem owocowym i spiralizowanym jabłkiem (TM6)

15 min

Truskawkowa chmurka w pucharkach

3 h

Limonkowy sernik na zimno

6 h 45 min

Śmietankowiec z galaretką

8 h 35 min

Sernik truskawkowy na zimno

8 h 30 min

Mus z białej czekolady

1 h

Deser z ciasteczkami korzennymi

2 h 15 min

Ciasto „ser” na prima aprilis

5 h 15 min

Deser Czarny Las w szklankach

45 min

Show all