Skip to main content Search
Charlotte chocolat-banane

Charlotte chocolat-banane
3.5 14 ratings
Prep. 35 min
Total 24 h
4 parts
Sign up for free

Ingredients

Le sirop
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
  • 80 g de rhum
La mousse au chocolat
  • 150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 180 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 3 œufs
  • 40 g de sucre en poudre
La garniture
  • 3 citrons verts
  • 100 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 400 g de bananes
  • 100 g de sucre en poudre
  • 30 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 biscuits à la cuillère

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 11.5 g
Calories 4029 kJ / 961.8 kcal
Fat 40.8 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 120.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tout Chocolat 50 Recipes
France
Vive Pâques ! 16 Recipes
France

You might also like...

Show all

Cupcakes cerveau d'Halloween

4.5(31)

1 Std. 40 Min

Sablés nantais

4.5(99)

2 Std. 40 Min

Kouign-amann

4.6(12)

4 Std.

Gâteau dinosaure

4.3(28)

1 Std. 20 Min

Gâteau choco-noisette

4.5(175)

1 Std. 40 Min

Eclairs de printemps à la verveine

4.2(5)

24 Std.

Focaccia sucrée-salée aux figues

4.0(8)

2 Std. 10 Min

Compotée de fruits d'automne et ses madeleines

4.5(63)

1 Std.

Chaussons aux pommes

4.2(15)

2 Std.

Biscuits italiens aux fruits secs

4.6(27)

35 Min

Gâteau au potiron d'Halloween

4.4(28)

4 Std.

Sticks de meringue choco-noisettes

4.1(30)

2 Std.

 Show all