Skip to main content Search
Charlotte chocolat-banane

Charlotte chocolat-banane
3.5 14 rating
Prep. 35 min
Total 24 h
4 parts
Sign up for free

Ingredients

Le sirop
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
  • 80 g de rhum
La mousse au chocolat
  • 150 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • 180 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
  • 3 œufs
  • 40 g de sucre en poudre
La garniture
  • 3 citrons verts
  • 100 g de beurre demi-sel en morceaux
  • 400 g de bananes
  • 100 g de sucre en poudre
  • 30 g de crème liquide 35% m.g.
  • 30 biscuits à la cuillère

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 11.5 g
Calories 4029 kJ / 961.8 kcal
Fat 40.8 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 120.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tout Chocolat 50 Recipes
France
Vive Pâques ! 16 Recipes
France

You might also like...

Show all

Biscuits granola

4.7(149)

2 h 40 min

Petits fours aux amandes

4.0(5)

30 min

Crêpes suzette

4.0(9)

2 h 15 min

Pancakes aux fruits secs et aux dattes

4.2(13)

15 min

Gâteau de ménage

4.0(192)

2 h 45 min

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

4.4(108)

55 min

Tartelettes pistache-framboise

4.9(97)

50 min

Lunettes à la confiture

4.3(43)

2 h 25 min

Minicupcakes façon sucettes

4.7(7)

30 min

Marquise au chocolat, crème anglaise

4.5(66)

6 h 35 min

Gâteau d'avoine et de fruits secs à la vapeur

4.4(37)

1 h 15 min

Cookie-brownie géant

4.5(27)

20 min

 Show all