Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons
TM6 TM5

Maroni-Linsenaufstrich mit Champignons

3.9 (18 ratings)

Ingredients

  • 60 g Zwiebeln, in Stücken (2 cm)
  • 2 Knoblauchzehen
  • 180 g Karotten, in Stücken (2 cm)
  • 200 g Maroni, gegart, geschält, halbiert
  • 150 g rote Linsen
  • 2 TL Salz und 4-6 Prisen zum Marinieren und Abschmecken
  • 10 g Steinpilze, getrocknet
  • 1 TL Kümmel, gemahlen
  • 400 g Wasser
  • 250 g Champignons, frisch, in Scheiben (5 mm)
  • 1 roter Paprika
  • 4 - 6 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
  • 4 EL Hanföl
  • 3 EL Apfelessig
  • 3 - 4 Zweiglein Majoran, frisch, Blättchen abgezupft
    or 1 TL Majoran, getrocknet

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1164 kJ / 278 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
38 g
Fat
11 g
Saturated Fat
1 g
Fibre
5 g
Sodium
927 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all