Bizcochitos lego

Bizcochitos lego

4.3 8 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 30 min
25 unidades

Ingredients

Suero de leche (buttermilk)
  • 370 g de leche entera
  • 30 g de zumo de limón
Bizcocho
  • 250 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 210 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 1 cucharada de azúcar vainillado
  • 450 g de harina de repostería
  • 60 g de cacao puro en polvo
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pellizco de sal
Decoración
  • 200 g de azúcar
  • 1 clara de huevo
  • colorante alimentario (de cuatro colores diferentes)
  • 40 g de grageas de azúcar de diferentes colores

Difficulty

medium


Nutrition per 1 unidad

Sodium 107.5 mg
Protein 3.6 g
Calories 986 kJ / 236 kcal
Fat 9.9 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 5.8 g
Carbohydrates 34.9 g

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