Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarta cerebro
Prep. 20 min
Total 1 h 40 min
10 raciones
Ingredients
Bizcocho red velvet
-
1 trozo de mantequilla para engrasar
-
160 g de harina de repostería
-
60 g de maicena
-
½ cucharadita de bicarbonato
-
2 cucharaditas de cacao puro en polvo
-
¼ de cucharadita de sal
-
120 g de leche a temperatura ambiente
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
2 claras de huevo
-
60 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
200 g de azúcar
-
100 g de aceite de girasol
-
2 yemas de huevo
-
2 cucharaditas de vainilla líquida
-
2 cucharaditas de colorante alimentario (rojo Navidad)
-
¼ de cucharadita de vinagre
Frosting de queso
-
130 g de queso cremoso
-
150 g de mantequilla a temperatura ambiente
-
100 g de azúcar glas
-
2 - 3 gotas de colorante alimentario (rojo Navidad)
Montaje
-
150 g de fresas en rodajas
-
50 - 70 g de sirope de fresa
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
105.7 mg
Protein
4.4 g
Calories
2143 kJ /
512 kcal
Fat
32 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
14.1 g
Carbohydrates
51.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Show all
Tronco de Navidad
8 h 30 min
Tronco de Navidad con praliné
2 h 20 min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2 h
Tarta de chocolate al vapor con nata montada
1 h 10 min
Brazo de gitano
3 h
Tarta de turrón
1 h 20 min
Tronco navideño de chocolate
2 h 30 min
Tarta de queso (New York cheesecake)
3 h 15 min
Tarta a las tres leches
12 h 45 min
Delicia de jijona con corazón de mango
13 h 10 min
Tarta San Marcos
4 h
Rollo suizo relleno de melocotón
1 h 30 min