Skip to main content Search
Pizza caprese

Pizza caprese
4.7 6 ratings
Prep. 30 min
Total 9 h
2 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 450 g di acqua
  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 360 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 10 - 12 g di sale + q.b.
  • 30 g di succo di limone
  • 200 g di pomodori pelati a pezzi
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 100 g di pomodori datterino o pachino a rondelle
  • 1 pizzico di origano secco (optional)
  • 200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
  • foglie di basilico fresche a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2967.4 mg
Protein 39.4 g
Calories 4088 kJ / 977 kcal
Fat 31.8 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 142 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy
Passione Pizza 80 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Impasto per pizza integrale

4.6(152)

2 h

Pizza napoletana

4.3(566)

9 h

Pizza New York style

4.8(90)

3 h 50 min

Pizza Margherita e basilico

4.6(238)

2 h 10 min

Pizza Margherita

4.6(1.1K)

2 h

Pizza con salame piccante

4.9(76)

3 h 30 min

Pizza romana (di Gabriele Bonci)

4.7(817)

24 h

Pizza di patate alle verdure

4.2(45)

2 h

Empanadas di pollo e peperoni

4.6(25)

2 h 30 min

Focaccia alle cipolle

4.8(101)

2 h 40 min

Corona di pan brioche ripiena di verdure e Asiago

4.8(77)

3 h 30 min

Pizza capricciosa

4.6(60)

1 h 35 min

 Show all