Skip to main content Search
Pizza caprese

Pizza caprese
4.7 6 ratings
Prep. 30 min
Total 9 h
2 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 450 g di acqua
  • 3 g di lievito di birra fresco
  • 360 g di farina tipo 0 + q.b.
  • 10 - 12 g di sale + q.b.
  • 30 g di succo di limone
  • 200 g di pomodori pelati a pezzi
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • 100 g di pomodori datterino o pachino a rondelle
  • 1 pizzico di origano secco (optional)
  • 200 g di mozzarella di bufala a fette, ben sgocciolata
  • foglie di basilico fresche a piacere

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2967.4 mg
Protein 39.4 g
Calories 4088 kJ / 977 kcal
Fat 31.8 g
Fibre 6.7 g
Saturated Fat 6 g
Carbohydrates 142 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 69 Recipes
Italy
Passione Pizza 80 Recipes
Italy
Voi...Noi...Bimby® - Luglio Agosto 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Focaccia al latte

4.6(37)

6 godz. 30 min

Girelle di pizza al prosciutto

4.7(156)

2 godz. 30 min

Friselle

4.7(61)

4 godz.

Focaccia alle carote

4.2(44)

3 godz. 30 min

Focaccia a sorpresa

4.5(62)

2 godz.

Cracker con farina di lenticchie

4.3(41)

1 godz.

Pizza vegetariana a lunga lievitazione

4.5(68)

20 godz.

Pagnotte integrali con lievito madre

4.7(38)

4 godz.

Torta di Pasqua al formaggio umbra

4.4(62)

4 godz.

Calzoni vegetariani

4.6(25)

1 godz. 50 min

Focaccia agli spinaci con bresaola rucola e Grana

4.6(190)

3 godz. 20 min

Brioche ai peperoni

4.7(67)

2 godz. 45 min

 Show all