Skip to main content Search

Brunsviger (dänischer Zimtkuchen)
4.0 7 ratings
Prep. 30 min
Total 24 h
24 Stücke
Sign up for free

Ingredients

  • Mehl
    500 g
  • Butter weich, in Stücken
    230 g
  • Zucker
    60 g
  • Milch
    180 g
  • Sauerteig
    75 g
  • Hefe
    1 g
  • Ei
    1
  • Kardamom, gemahlen
    1 TL
  • Salz
    1 Prise
  • brauner Zucker
    150 g
    150 g Muscovado-Zucker
  • Zimt, gemahlen
    5 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Stück

Sodium 23.8 mg
Protein 3.5 g
Calories 875.2 kJ / 209.2 kcal
Fat 9.3 g
Fibre 0.7 g
Saturated Fat 5.6 g
Carbohydrates 28.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauerteig 10 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Blaubeer-Bananen-Bowl

4.7(263)

10 min

Erdbeer-Basilikum-Konfitüre

4.9(17)

25 min

Quarkstuten

4.5(376)

1 h 30 min

Kräuterquark

4.8(2.3K)

10 min

Grüner Krümel

4.6(363)

2 h

Apfel-Haferflocken-Auflauf mit Pecannüssen

4.4(153)

1 h

Möhren-Vollkorn-Brot mit Nüssen

4.2(36)

24 h

Bellini-Konfitüre

4.4(47)

40 min

Sandwich-Toast

4.5(16)

27 h

Chai-Granola

4.6(20)

50 min

Cremiger Hirsenachtisch

4.1(18)

40 min

Erdbeer-Passionsfrucht-Konfitüre

4.8(91)

45 min

 Show all