Frühstücksgalette mit Spiegelei

Frühstücksgalette mit Spiegelei

4.6 49 ratings

Prep. 20 min

Total 1 h

4 Stücke

Ingredients

Emmentaler in Stücken
80 g
80 g Gruyère Käse, in Stücken
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Salz
1 - 1 ¼ TL
Butter kalt, in Stücken
70 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
60 g
Wasser, eiskalt
50 g
Bacon
5 Scheiben
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
rote Paprika in Stücken
150 g
gelbe Paprika in Stücken
150 g
Öl
10 g
Pfeffer
¼ TL
Oregano, getrocknet
¼ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Eier
4
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 902 mg

Protein 23 g

Calories 2774 kJ / 663 kcal

Fat 42 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 19 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Petulla (albanische Frühstückspfannkuchen)

1 h

Mini-Pancake-Cereals

40 min

Himbeer-Mohn-Kastenkuchen

2 h 15 min

Pochierte Eier

15 min

Kräuter-Pancakes

15 min

Milchbrot

24 h 20 min

Apfel-Pancakes

30 min

Baked Beans aus den Varoma® Förmchen

40 min

Toastbrot

16 h

Quarkstuten

1 h 30 min

Dinkel-Buchweizen-Bananen-Pancakes

25 min

Erdnuss-Drink mit Erdnuss-Pancakes

9 h

Show all