Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 cebule dymki, przekrojone na pół, ze szczypiorem, pokrojonym na 2 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oleju
- 80 - 100 g selera naciowego, pokrojonego w 5 mm plastry
-
100
g zielonej fasolki szparagowej, świeżej, bez łyka, pokrojonej na 3 cm kawałki
or 100 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, uprzednio rozmrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki - 150 g dyni, pokrojonej na 1 cm kawałki
- 120 g marchewki, pokrojonej na 1 cm kawałki
-
½
łyżeczki tymianku, świeżego
or 2 szczypty tymianku, suszonego - ¾ - 1 łyżeczka soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- 1200 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
- 180 g makaronu do zupy, suchego, drobnego, np. muszelek, kolanek, kokardek
-
60
g liści szpinaku baby, świeżych, pokrojonych w 1 cm paski
or 60 g czarnej kapusty toskańskiej (cavolo nero) lub jarmużu, bez twardych części, pokrojonej w 1 cm paski -
240
g fasoli cannelini, z puszki, odsączonej z zalewy
or 240 g białej fasoli, z puszki, odsączonej z zalewy -
120
g zielonego groszku, świeżego
or 120 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ser parmezan, tarty, do dekoracji (optional)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1620.3 kJ / 387.3 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 70.3 g
- Fat
- 5.2 g
- Saturated Fat
- 0.9 g
- Fibre
- 10.7 g
- Sodium
- 546.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allWigilijna zupa grzybowa z łazankami
1 Std. 15 Min
Barszcz do pasztecików
2h 5 min
Zupa grzybowa
1 Std. 15 Min
Krem z suszonych grzybów
55 Min
Zupa krem z borowików
1 Std. 30 Min
Barszcz na zakwasie z uszkami
123 Std. 50 Min
Barszcz czerwony zabielany
45 Min
Zupa grzybowa z dorszem
45 Min
Zupa rybna z warzywami
45 Min
Flaczki wołowe
2 Std. 35 Min
Barszcz czerwony z mięsem
1 Std. 5 Min
Moczka wegańska
45 Min