Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Κέικ με σαμπάνια και φράουλες
Prep. 45 min
Total 3 h 10 min
12 φέτες
Ingredients
Μαρμελάδα φράουλα με σαμπάνια
-
λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος1
-
χυμό λεμονιού20 γρ.
-
φράουλες (προτιμότερο να είναι πολύ ώριμες)270 γρ.
-
ζάχαρη100 γρ.
-
σαμπάνια100 γρ.
Ψητές φράουλες
-
φράουλες καθαρισμένες, κομμένες στη μέση500 γρ.
-
σαμπάνια75 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)10 γρ.
Παντεσπάνια
-
βούτυρο για το βουτύρωμα
-
μαγειρική σόδα½ κ.γλ.
-
κρεμόριο1 κ.γλ.
-
κορν φλάουερ80 γρ.
-
αλεύρι30 γρ.
-
ψιλή ζάχαρη (κάστερ)130 γρ.
-
αυγά χωρισμένα σε ασπράδια και κρόκους4
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
νερό, καυτό2 κ.σ.
-
κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά300 γρ.
Nutrition per 1 φέτα
Calories
234.8 kcal /
986.1 kJ
Protein
3.7 g
Fat
10.3 g
Carbohydrates
32.2 g
Fibre
1.8 g
Saturated Fat
5.9 g
Sodium
92 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Φανταστικά κέικ
9 Recipes
International
International
