Skip to main content Search
Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower
No ratings
Prep. 2 h 30 min
Total 5 h 30 min
24 μερίδες
Sign up for free

Ingredients

Παντεσπάνια (απαλό κίτρινο)
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
    ½
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    200 γρ.
  • αυγά
    4
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    3 κ.σ.
  • αλεύρι self-raising
    225 γρ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    3 πρέζες
Παντεσπάνια (πιο σκούρο κίτρινο)
  • βούτυρο, ανάλατο για το βουτύρωμα
  • λεμόνι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος
    ½
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    200 γρ.
  • αυγά
    4
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    3 κ.σ.
  • αλεύρι self-raising
    225 γρ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    2 κ.γλ.
Γέμιση βουτυρόκρεμας με λεμόνι
  • χυμό λεμονιού (περίπου 1 λεμόνι)
    40 γρ.
  • ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
    70 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο
    80 γρ.
  • αυγά
    2
Γλάσο βουτύρου
  • βούτυρο, ανάλατο μαλακό
    500 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    700 γρ.
  • κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
    1 κ.σ.
  • σιρόπι elderflower (άνθη ζαμπούκου)
    2 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    1 ¼ κ.γλ.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 327.3 mg
Protein 5.6 g
Calories 2522 kJ / 600.5 kcal
Fat 37.8 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 23.9 g
Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Φανταστικά κέικ 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Kέικ με καρότα και μήλα

4.4(8)

1 h 30 min

Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα

4.5(22)

1 h 40 min

Μπισκότα χωρίς γλουτένη με ρυζάλευρο και σοκολάτα

5.0(1)

1 h 35 min

Ρολά κανέλας με σταφίδες

5.0(5)

3 h 15 min

Πασχαλινό κέικ

5.0(2)

1 h 55 min

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

No ratings

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

No ratings

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

No ratings

Κέικ με καρύδια και γλάσο καφέ

No ratings

Κέικ με κολοκύθα και μήλο

3.0(2)

3 h

Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια

3.5(2)

45 min

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

4.3(24)

2 h 45 min

 Show all