Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
12 κομμάτια
Ingredients
Kέικ με καρότο και αμύγδαλο
-
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το λάδωμα
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα220 γρ.
-
καρότα σε κομμάτια300 γρ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αυγά3
-
ξανθή ζάχαρη150 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη2 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη2 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Γλάσο
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο120 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος½
-
βούτυρο, ανάλατο90 γρ.
-
τυρί κρέμα125 γρ.
Γαρνίρισμα
-
καρύδια, χωρίς κέλυφος1 κ.σ.
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα1 κ.σ.
-
αμύγδαλα για το γαρνίρισμα
-
φουντούκια, ασπρισμένα για το γαρνίρισμα
-
καρύδια πεκάν για το γαρνίρισμα
Difficulty
easy
Nutrition per 1 κομμάτι
Sodium
162 mg
Protein
7.7 g
Calories
1491.1 kJ /
355 kcal
Fat
25 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
7.6 g
Carbohydrates
25.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Φανταστικά κέικ
9 Recipes
International
International
You might also like...
Show all
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3 h 40 min
Τάρτα σοκολάτας με φράουλες
3 h 45 min
Πασχαλινό κέικ
1 h 55 min
Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης
No ratings
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας και κρέμα φιστικιού Αιγίνης
No ratings
Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης
No ratings
Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού
No ratings
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40 min
Τάρτα μήλου με τυρί κρέμα
1 h 40 min
Κέικ με κολοκύθα και μήλο
3 h
Αυγόφετες (french toast) με μήλα και καραμέλα με καρύδια
45 min
Γλυκά ψωμάκια με μύρτιλα
3 h 25 min