Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
Prep. 25 min
Total 2 h 30 min
12 κομμάτια
Ingredients
Kέικ με καρότο και αμύγδαλο
-
λάδι από κουκούτσια σταφυλιού για το λάδωμα
-
αμύγδαλα, ασπρισμένα220 γρ.
-
καρότα σε κομμάτια300 γρ.
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό1 κ.γλ.
-
αυγά3
-
ξανθή ζάχαρη150 γρ.
-
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη2 κ.γλ.
-
κανέλα, αλεσμένη2 κ.γλ.
-
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
αλάτι1 πρέζα
Γλάσο
-
ακατέργαστη ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο120 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος½
-
βούτυρο, ανάλατο90 γρ.
-
τυρί κρέμα125 γρ.
Γαρνίρισμα
-
καρύδια, χωρίς κέλυφος1 κ.σ.
-
φιστίκια Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατα1 κ.σ.
-
αμύγδαλα για το γαρνίρισμα
-
φουντούκια, ασπρισμένα για το γαρνίρισμα
-
καρύδια πεκάν για το γαρνίρισμα
Nutrition per 1 κομμάτι
Calories
355 kcal /
1491.1 kJ
Protein
7.7 g
Fat
25 g
Carbohydrates
25.3 g
Fibre
3.4 g
Saturated Fat
7.6 g
Sodium
162 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Φανταστικά κέικ
9 Recipes
International
International
