Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate

Biscotti con frutos secos y cucharita de chocolate

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Prep. 30 min

Total 2 h

60 unidades

Ingredients

Biscotti

200 g de azúcar moreno
3 - 4 tiras de piel de naranja (sin parte blanca)
350 g de harina de fuerza (y algo más para espolovorear)
10 g de polvo de hornear
5 g de canela molida
3 huevos (L)
80 g de pasas sin semillas
80 g de arándanos rojos deshidratados
50 g de almendra cruda sin piel
50 g de pistachos (sin piel y sin sal)

Cucharas de chocolate

100 g de chocolate negro (70% de cacao) en trozos

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidades

Sodium 17.5 mg

Protein 1.5 g

Calories 286 kJ / 68 kcal

Fat 1.9 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 11.8 g

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