Devices & Accessories
Novoroční bigos
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porce
Ingredients
-
500 gramů kysaného zelí
-
150 gramů cibule napůl
-
50 gramů vepřového sádla
-
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
-
2 čajové lžičky soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
10 kuliček černého pepře
-
5 kuliček nového koření
-
4 bobkové listy, sušené
-
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
-
½ čajové lžičky drceného kmínu
-
200 gramů vody
-
1 špetka mleté pálivé papriky (optional)
-
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
-
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Sodium
2434.2 mg
Protein
30.7 g
Calories
2640.7 kJ /
631.2 kcal
Fat
51.8 g
Fibre
5.1 g
Saturated Fat
18.6 g
Carbohydrates
11 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Příběhy chutí IV.
16 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Show allTom Yum s kokosovým mlékem
35 min
Čočkový salát s lilkem
40 min
Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem
45 min
Kuřecí stehenní řízky s brokolicí, žampióny a těstovinami
35 min
Kuřecí křidélka s ciderovou omáčkou a zeleninou
No ratings
Losos s grapefruitovou quinoou
50 min
Losos s brokolicí a medovo-hořčičnou omáčkou
40 min
Sendvič s kuřecím masem, konfitovanými rajčaty a tzatziki
4 h 30 min
Sendvič s falafelem, cherry rajčaty, baba ganoush a bramborami
6 h
Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños
6 h 30 min
Veganský sendvič s grilovanou zeleninou a salátem s dipem citronette
6 h
Lososový sendvič s avokádem a mrkvovými hranolky v těstíčku
4 h