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Caldo de pollo rico en colágeno

Caldo de pollo rico en colágeno
5.0 10 rating
Prep. 5 min
Total 12 h 10 min
6 porción
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Ingredients

  • 500 g de rabadilla de pollo, cruda (patas, pechuga, cartílago), sin carne.
  • 2 cda de vinagre de sidra
  • 1000 g de agua
  • 1 cdita de sal
  • 1 - 2 diente de ajo
  • 20 g de jengibre en rodajas (2 mm)
  • 10 g de aceite de oliva
  • 1 cdita de cúrcuma en polvo
  • hoja de perejil fresco picado, para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 448.6 mg
Protein 11.8 g
Calories 1200.6 kJ / 287 kcal
Fat 25 g
Fibre 0.2 g
Saturated Fat 7.2 g
Carbohydrates 1.2 g

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