Hagyományos kuglóf
TM6 TM5 TM31

Hagyományos kuglóf

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 200 g vaj, sózatlan, lágyítva, darabokra vágva, plusz vajazáshoz
  • 120 g mandula, hámozott
  • 1 darab narancshéj, fehér részek nélkül (4 cm-es sáv)
  • 100 g szmirnai mazsola
  • 50 g mazsola szem
  • 50 g rum
  • 200 g tej
  • 120 g kristálycukor
  • 20 g friss élesztő, morzsolt (lásd javaslatok)
  • 500 g búzaliszt, plusz extra a portalanításhoz
  • 1 tk vanília kivonat, természetes
  • 1 csipet só
  • 2 tojás
  • porcukor, szóráshoz

Nutrition
per 1 adag
Calories
1424.7 kJ / 339.2 kcal
Protein
6.6 g
Carbohydrates
38.8 g
Fat
16.9 g
Saturated Fat
8.1 g
Fibre
1.9 g
Sodium
28.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all