Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Flammekueche
Prep. 15 min
Total 1 h 25 min
6 parts
Ingredients
La pâte
-
245 g d'eau
-
10 g de levure boulangère sèche
-
450 g de farine de blé type 55 ou 65, et un peu pour le plan de travail
-
5 g de sel
La garniture
-
230 g d'oignons coupés en deux
-
300 g de munster en morceaux
-
300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de lardons fumés
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
1071.1 mg
Protein
27.9 g
Calories
3275.8 kJ /
782.9 kcal
Fat
45.6 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
22.1 g
Carbohydrates
64.2 g
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