Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g courgettes, ongepeld, gewassen, uiteinden verwijderd
- 60 g olijfolie, plus 2 el voor de courgetteplakjes
- 80 g ui, gehalveerd
- 45 g vers geperst citroensap
- 5 g citroenschil
- ½ bos verse basilicumbladeren, plus extra voor de garnering
- ½ tl knoflookpoeder
- 10 g honing
- ½ tl zout
- ¼ theelepel peper, gemalen, plus extra om te bestrooien
- 1 el pijnboompitten, geroosterd, om te bestrooien
- stokbrood, voor het opdienen
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 1044.1 kJ / 249.6 kcal
- Protein
- 2.4 g
- Carbohydrates
- 9.6 g
- Fat
- 23.5 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 302.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto
30min
Snelle kaassoufflés
45min
Quinoa salade met knapperige groenten
30min
Sous-vide asperges en gepocheerde eieren
No ratings
Tonijnkroketten
1h 30min
Boterham met medium hard gekookt ei, citrusmayonaise en kaas
No ratings
Salade met zwarte rijst, aardbeien en feta
1h
Ravioli van sternoten met champagnesaus
1h 30min
Salade van peer en spek met mosterddressing
20min
Vegan Caesar saladedressing
No ratings
Omelet met kip op Thaise wijze
50min
Koken van parelspeltgraan
No ratings