Skip to main content Search
Tagliatelle al ragù di coniglio

Tagliatelle al ragù di coniglio
3.5 15 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g di cipolla a pezzi
  • 70 g di gambo di sedano a pezzi
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 600 g di carne trita di coniglio
  • 2 foglie di alloro fresco lavate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 100 g di vino bianco secco
  • 300 g di brodo di carne
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 300 g di pasta fresca tipo tagliatelle
  • Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 256.5 mg
Protein 42.7 g
Calories 2522.3 kJ / 602.8 kcal
Fat 21.5 g
Fibre 3.6 g
Saturated Fat 1.5 g
Carbohydrates 61.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

4.4(26)

1 h 30 min

Ravioli sardi (Culurgiones)

4.7(69)

2 h 30 min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

4.1(78)

1 h 5 min

Corona di riso agrumata ai gamberetti e mazzancolle

4.8(43)

1 h

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

4.3(33)

1 h 10 min

Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)

4.4(16)

50 min

Pasta di lenticchie con crema di stracchino e spinaci

4.3(43)

30 min

Risotto alla lattuga

4.4(10)

30 min

Insalata di conchiglioni con pesto di melanzane

4.5(23)

30 min

Sedanini al verde con gamberi insaporiti

4.7(47)

30 min

Pici all'etrusca

4.7(9)

1 h 45 min

Risotto al limone e prosciutto crudo

4.0(135)

35 min

 Show all