Purè di patate dolci
TM6 TM5

Purè di patate dolci

4.0 (4 ratings)

Ingredients

  • 40 g di nocciole sgusciate, con la buccia, pelate e tostate

Purè di patate dolci

  • 800 g di acqua
  • 500 g di patate americane dolci, pelate, a pezzi (2
    cm)
  • 500 g di patate a pasta farinosa, pelate, a pezzi (2
    cm)
  • 40 g di burro, non salato
  • 12 foglie di salvia fresca
  • 2 pizzichi di fior di sale
  • 10 g di burro, non salato, a pezzi (1 cm)
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe macinato

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1493 kJ / 357 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
42 g
Fat
17 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all