Eisenbahner von Dr. Oetker

Eisenbahner von Dr. Oetker

3.1 45 ratings

Prep. 50 min

Total 1 h 30 min

100 Stück

Ingredients

Mürbteig für Eisenbahner

Butter kalt, in Stücken
200 g
Staubzucker
100 g
Vanillezucker (8 g) von Dr. Oetker
1 Päckchen
Weizenmehl, glatt
300 g
Ei (Größe M)
1
Salz
1 Prise
Zitronenaroma (Dr. Oetker Natürliches Zitronen Aroma)
2 Tropfen

Makronenmasse und Füllung

Walnüsse
125 g
Zimt, gemahlen
1 Prise
Nelken, gemahlen
1 Prise
Staubzucker gesiebt
250 g
Eiklar (ca. 3 Stück)
100 g
Ribiselmarmelade passiert
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 7.8 mg

Protein 0.7 g

Calories 212.7 kJ / 50.8 kcal

Fat 2.5 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 1.1 g

Carbohydrates 6.7 g

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