Pasta con pesto di carciofi

Pasta con pesto di carciofi

3.7 50 ratings

Prep. 10 min

Total 30 min

4 porzioni

Ingredients

6 cuori di carciofo
1 limone il succo spremuto fresco
1 spicchio di aglio
40 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco
200 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
320 g di pasta
100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di gherigli di noci + q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 470.6 mg

Protein 21.2 g

Calories 2436.5 kJ / 582.3 kcal

Fat 27 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 6.1 g

Carbohydrates 66.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2023 31 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Cannelloni spinaci e ricotta

1 h 30 min

Orecchiette con ragù di salsiccia

1 h

Pasta fresca tipo Trofie

30 min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25 min

Calamarata, spigola e Pachino

30 min

Ravioli di ricotta

2 h

Pasta mista napoletana con sugo di fagioli

45 min

Crespelle alla valdostana

2 h

Lasagne al forno

2 h 30 min

Pasta al forno veloce

45 min

Sedanini di kamut risottati speck e porri

35 min

Frittatine di pasta

3 h 30 min

Show all