Crêpes Suzette
TM6 TM5

Crêpes Suzette

(No ratings)

Ingredients

Χυλός για κρέπες

  • 25 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κομμάτια
  • 240 γρ. πλήρες γάλα
  • 55 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 15 γρ. λικέρ πορτοκαλιού, π.χ. Grand Marnier®
  • 2 αβγά
  • 130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 15 γρ. ζάχαρη (optional)
  • 2 πρέζες αλάτι

Σάλτσα πορτοκαλιού

  • 1 πορτοκάλι
  • 1 λεμόνι
  • 85 γρ. ζάχαρη
  • 85 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 85 γρ. λικέρ πορτοκαλιού
  • ⅛ κ.γλ. αλάτι
  • 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους

Ολοκλήρωση

  • 55 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους

Nutrition
per 1 μερίδα
Calories
4231 kJ / 1011.2 kcal
Protein
16.5 g
Carbohydrates
90.9 g
Fat
59.8 g
Saturated Fat
36 g
Fibre
2.8 g
Sodium
370 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all