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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Hummus en pan de pita, con garbanzos asados y verduras
Prep. 15 min
Total 45 min
6 unidades
Ingredients
Garbanzos asados
-
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
-
1 cucharadita de pimentón
-
½ cucharadita de comino molido
-
½ cucharadita de canela molida
-
¼ de cucharadita de jengibre molido
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
15 g de aceite de oliva
-
1 pellizco de sal
Hummus
-
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
-
30 g de tahini
-
1 diente de ajo
-
30 g de aceite de oliva
-
15 g de zumo de limón
-
20 g de agua
-
½ cucharadita de sal
-
¼ cucharadita de pimentón
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
Salsa de yogur
-
300 g de yogur griego
-
10 g de aceite de oliva
-
20 g de zumo de limón
-
1 - 2 pellizcos de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje
-
6 panes pita abiertos
-
1 pepino en rodajas finas
-
1 tomate en rodajas finas
-
½ cebolla roja en juliana
-
hojas de menta fresca
Difficulty
medium
Nutrition per 1 unidad
Sodium
426.1 mg
Protein
10.7 g
Calories
1105 kJ /
264 kcal
Fat
13.7 g
Fibre
5.7 g
Saturated Fat
1.8 g
Carbohydrates
26.8 g
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Revista Thermomix nº 171
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Spain
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