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Rösti Bern style
Prep. 10 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
1100 g de pommes de terre à chair ferme entier ou coupé en morceaux (4 cm x 4 cm)
-
150 g de lardons
-
15 g d'huile végétale
-
1 c. à café de sel
-
60 g de beurre clarifié
-
1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portions
Protein
8 g
Calories
2094 kJ /
500 kcal
Fat
33 g
Carbohydrates
40 g
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