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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chicago deep dish-pizza
Prep. 30 min
Total 1 h 35 min
4 portion
Ingredients
Gâteau
-
240 g de farine de blé
-
120 g d'eau
-
1 c. à café de levure déshydratée, écrasé10 g de levure fraîche écrasé
-
30 gramme d'huile d'olive extra vierge plus une quantité supplémentaire pour le graissage
-
½ c. à café de sel
Remplissage
-
30 g de parmesan
-
350 g de mozzarella durs, coupés en morceaux
-
40 g d'oignon coupé en deux
-
1 gousse d'ail
-
15 g d'huile d'olive
-
300 g tomate en dés, en conserve
-
½ c. à café de sucre
-
½ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre noir, moulu
-
1 c. à café de basilic déshydraté
-
1 c. à café d'origan déshydraté
-
1 c. à café de paprika doux
-
80 g de salami pepperoni, en fines tranches
-
de farine de blé polliniser
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portion
Sodium
1594.5 mg
Protein
34.8 g
Calories
3017.5 kJ /
721.2 kcal
Fat
40.1 g
Fibre
4.1 g
Saturated Fat
17 g
Carbohydrates
55.3 g
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