Mousse al cioccolato con le pere

Mousse al cioccolato con le pere

4.3 7 ratings

Prep. 15 min

Total 3 h

6 tazze

Ingredients

Mousse al cioccolato

50 g zucchero
200 g cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
280 g di panna (min. 30% di grassi)

Pere insaporite

10 g di burro chiarificato
200 g di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)
15 g zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere
granella di nocciole a piacere
scaglie di cioccolato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tazza

Sodium 21 mg

Protein 4 g

Calories 1690.2 kJ / 404 kcal

Fat 26.2 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 29.1 g

Carbohydrates 33.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Bignè al cioccolato

3 godz.

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2 godz.

Frozen yogurt al mango e scaglie di cocco

10 godz. 20 min

Diamanti ripieni di gelato al whisky

5 godz. 55 min

Semisfere cheesecake al mango

4 godz.

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3 godz. 40 min

Sacher Torte (senza glutine)

3 godz.

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16 godz. 20 min

Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi

5 godz. 15 min

Zaleti

1 godz.

Granita al Rum

10 min

Gelato alla cannella con gelèe al vino rosso

16 godz. 30 min

Show all