Mousse al cioccolato con le pere

Mousse al cioccolato con le pere

4.2 6 rating

Prep. 15 min

Total 3 h

6 tazze

Ingredients

Mousse al cioccolato

50 g zucchero
200 g cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
280 g di panna (min. 30% di grassi)

Pere insaporite

10 g di burro chiarificato
200 g di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)
15 g zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere
granella di nocciole a piacere
scaglie di cioccolato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 tazza

Sodium 21 mg

Protein 4 g

Calories 1690.2 kJ / 404 kcal

Fat 26.2 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 29.1 g

Carbohydrates 33.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)

Pizzicotti alle mandorle (senza glutine)

5 h 30 min

Struffoli

Struffoli

1 h

Baci di dama alle nocciole

Baci di dama alle nocciole

2 h 30 min

Mandorle al cioccolato

Mandorle al cioccolato

3 h 35 min

Pastiera

Pastiera

15 h

Zuccotto all'ananas

Zuccotto all'ananas

7 h 25 min

Torta ricotta e pistacchio

Torta ricotta e pistacchio

8 h

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

Cioccolatini ai wafer e nocciole (vegan)

55 min

Alberello lecca-lecca

Alberello lecca-lecca

4 h

Bon bon di marzapane

Bon bon di marzapane

1 h 50 min

Crêpes di biscotti con crema gianduia e ricotta

Crêpes di biscotti con crema gianduia e ricotta

1 h

Rotolo al mango

Rotolo al mango

10 h 40 min

Show all