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Gâteau du Vully

Gâteau du Vully
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Prep. 15 min
Total 2 h 30 min
4 parts
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Ingredients

Pâte
  • 20 g de beurre coupé en morceaux et un peu plus pour graisser
  • 90 g de lait
  • ¼ de cube de levure boulangère fraîche (env. 10 g)
    ½ sachet de levure boulangère sèche, (4 g)
  • 150 g de farine
  • ½ c. à café de sel
Garniture
  • 100 g crème double (45 % de matière grasse)
  • 1 jaune d'œuf
  • 75 g sucre
  • 1 pincée cannelle, moulue (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 316 mg
Protein 6.8 g
Calories 1524.6 kJ / 364.4 kcal
Fat 15.5 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 9.2 g
Carbohydrates 50.4 g

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