Skip to main content Search

Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®
4.9 13 ratings
Prep. 1 h 30 min
Total 5 h
20 portions
Sign up for free

Ingredients

Pâte à biscuits
  • 10 g de poudre à lever
  • 500 g de farine de blé
  • 300 g de beurre froid, en morceaux
  • 220 g de sucre glace
  • 10 g de sucre vanillé
  • 1 œuf moyen (53-63 g)
  • 1 c. à soupe de crème froide
    1 c. à soupe de lait, froide
Crème au beurre et au fromage frais
  • 300 g de beurre à température ambiante, en morceaux
  • 250 g de sucre glace
  • 400 g de mascarpone froid
  • 250 g de séré maigre froid
  • 175 g de fromage frais froid
  • 30 g de pâte de vanille
Cuire les chiffres
  • un peu de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
Décoration
  • chocolat fruits, macarons, biscuits ou fleurs pour la décoration.

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Sodium 171 mg
Protein 8 g
Calories 2243 kJ / 536 kcal
Fat 36 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 22 g
Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

50 ans de Thermomix® 50 Recipes
Switzerland
Cuisiner comme jamais. 203 Recipes
Switzerland

You might also like...

Show all

Cookies

4.1(52)

50 Min

Gâteau aux pommes

4.5(967)

1 Std.

Läckerli de Bâle

4.8(32)

1 Std. 10 Min

Far breton aux pruneaux

4.7(674)

2 Std.

Madeleines au chocolat

4.2(14)

30 Min

Cookies macadamia-chocolat

4.0(5)

45 Min

Biberlis d'Appenzell

5.0(4)

2 Std. 20 Min

Cake aux branches

4.2(45)

1 Std. 10 Min

Gâteau marbré

4.4(295)

2 Std. 10 Min

Gâteau à l’orange

4.4(35)

50 Min

Clafoutis aux cerises

4.6(917)

50 Min

Tarte meringuée au citron

4.5(92)

2 Std. 30 Min

 Show all