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Gâteau en forme de chiffres pour les 50 ans de Thermomix®
Ingredients
Pâte à biscuits
-
10 g de poudre à lever
-
500 g de farine de blé
-
300 g de beurre froid, en morceaux
-
220 g de sucre glace
-
10 g de sucre vanillé
-
1 œuf moyen (53-63 g)
-
1 c. à soupe de lait, froide1 c. à soupe de crème froide
Crème au beurre et au fromage frais
-
300 g de beurre à température ambiante, en morceaux
-
250 g de sucre glace
-
400 g de mascarpone froid
-
250 g de séré maigre froid
-
175 g de fromage frais froid
-
30 g de pâte de vanille
Cuire les chiffres
-
un peu de farine de blé pour saupoudrer le plan de travail
Décoration
-
chocolat fruits, macarons, biscuits ou fleurs pour la décoration.
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 portion
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