Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet

3.9 30 ratings

Prep. 30 min

Total 3 h

8 Portionen

Ingredients

Champignons

Wasser
500 g
Salz
1 TL
Champignons mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)
600 g

Pilz-Butter

Petersilie abgezupft
10 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Zitronenschale
1 TL
Schalotten halbiert
60 g
Knoblauchzehen
3
Butter weich, in Stücken
150 g

Filet und Fertigstellung

Öl zum Braten
Rinderfilet in Streifen (1 x 4 cm)
320 - 350 g
320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm)
Olivenöl zum Beträufeln

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 618 mg

Protein 12 g

Calories 936 kJ / 224 kcal

Fat 19 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

An die Pfännchen – Raclette-Spaß für alle! 16 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Zucchini-Lasagne

50 min

Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen

40 min

Low-carb Zucchini-Lasagne mit Hähnchen

1 h

Marinierte Hendlfilets in BBQ-Sauce

4 h

Orientalisches Chili

30 min

Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto

30 min

Schweinsrouladen

1 h 40 min

Vollkornbrot, Aufstrich und Fleischbällchen

2 h

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40 min

"Marry me" Pasta mit Huhn

35 min

Kalbfleischpflanzerl mit Vorarlberger Bergkäse

40 min

Hühnerfilets mit Erdbeersalsa

55 min

Show all