Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g vargánya gomba, szárított
- 40 g parmezán, darabokra vágva (3 cm)
- 200 g vegyes zöldség (pl. zeller, sárgarépa és hagyma), darabokra vágva
- 1 fokhagyma gerezd
- 40 g extraszűz olívaolaj
- 400 g gomba, friss, negyedekre vágva
- 1 ek paradicsom püré
- 50 g fehér bor, száraz
- 400 g paradicsom, negyedekre vágva
- 1 - 1 ½ tk só, ízlés szerint
- ½ - 1 tk feketebors, őrölt, ízlés szerint
- 1 tk kristálycukor
- ½ tk zöldségleves alap (lásd javaslatok)
- 100 g víz
- 1 babérlevél, szárított
- 1 ág rozmaring, friss, csak levelek
- 1 - 1 ½ tk oregánó, szárított
- Nutrition
- per 1 adag
- Calories
- 921.7 kJ / 219.5 kcal
- Protein
- 9.1 g
- Carbohydrates
- 9.9 g
- Fat
- 13.7 g
- Saturated Fat
- 3.5 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodium
- 1128.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Lencse muszaka
2 Std. 20 Min
Vegán lecsó rókagombával
40 dk
Paradicsomos paprika leves tortellinivel
No ratings
Sárgarépa krokettek
No ratings
Vegán burger dióval és fekete babbal
No ratings
Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas
1 Std. 10 Min
Paradicsomleves és grillezett sajtos szendvicsek
40 dk
Citromos tészta
35 dk
Édesburgonya frittata korianderes chili szósszal
No ratings
Tiropita (görög sajttorta)
No ratings
Tőkehal burgonyával és bormártással
No ratings
Karamellizált hagymás-kecskesajtos lepények
1 Std. 5 Min