Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas
TM5 TM6

Karfiolos-articsókás-sajtos rakottas

5.0 (1 rating)

Ingredients

  • 55 g olívaolaj, plusz olajozáshoz
  • 680 g karfiol rózsa
  • 400 g articsókaszív, olajban, lecsepegtetve
  • 110 g zöldborsó, friss vagy fagyasztott
  • 2 tk fokhagymapor
  • 2 tk hagymapor
  • 1 tk só
  • 2 tk pirospaprika
  • 110 g cheddar sajt, érlelt, darabokra vágva
  • 55 g Gouda, darabokra vágva
  • 140 g pirított kenyérkocka
    or 140 g zsemle, száraz, darabokra vágva és pirítva
  • 30 g petrezselyem levél, plusz a díszítéshez
  • 2 fokhagyma gerezd
  • 1 jalapeño chili, friss, kimagozva
  • 110 g sárgarépa, darabokra vágva (5 cm)

Nutrition
per 1 adag
Calories
2416.6 kJ / 577.6 kcal
Protein
23.8 g
Carbohydrates
56.4 g
Fat
31 g
Saturated Fat
10.7 g
Fibre
14 g
Sodium
1391.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all