Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips

Gelbe Gazpacho mit Bacon-Chips

4.3 23 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

4 Portionen

Ingredients

Petersilienöl

Petersilie abgezupft
10 g
Zitronenschale fein abgerieben
1 TL
Olivenöl
50 g

Suppe und Fertigstellung

Weißbrot in Stücken
80 g
Wasser evtl. etwas mehr zum Einweichen
100 g
Bacon in Scheiben
50 g
gelbe Tomaten in Stücken
600 g
Gurke geschält, entkernt, in Stücken
350 g
Knoblauchzehen
2
gelbe Paprika in Stücken
200 g
Olivenöl
40 g
Sherryessig
20 g
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Kurkuma
½ TL
Zucker
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
rote Paprika in Würfeln (5 mm)
100 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1408 mg

Protein 10 g

Calories 1822 kJ / 435 kcal

Fat 32 g

Fibre 12.1 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 37 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 4/2023 41 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

Rindfleischsuppe mit Markklößchen

2 h

Maronencremesuppe

Maronencremesuppe

30 min

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25 min

Weißweinsuppe

Weißweinsuppe

45 min

Champignon-Rahmsuppe

Champignon-Rahmsuppe

35 min

Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

Mandel-Blumenkohl-Cremesuppe mit Kräuteröl und Fladenbrotchips

45 min

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

Klare Brühe mit Walnussflädle und gebratenen Pilzen

45 min

Weiße Tomatensuppe

Weiße Tomatensuppe

40 min

Käsesuppe

Käsesuppe

15 min

Parmesansüppchen

Parmesansüppchen

25 min

Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen

Selleriecremesuppe mit Kräuterseitlingen

45 min

Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips

Pilz-Cappuccino mit Serrano-Chips

25 min

Show all