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Pelmeni mit Meerrettich-Dip
Prep. 1 h 15 min
Total 1 h 45 min
4 Portionen
Ingredients
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten330 g
-
Wasser und mehr zum Kochen130 g
-
Ei1
-
Öl15 g
-
Salz1 ¾ TL
-
100 g Crème fraîcheSchmand100 g
-
Saure Sahne35 g
-
Meerrettich aus dem Glas20 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen¼ Bund
-
Pfeffer¾ TL
-
Zwiebel halbiert1
-
Knoblauchzehe (optional)1
-
Hackfleisch, gemischt330 g
-
Senf1 ½ TL
-
Butter in Stücken20 g
Difficulty
advanced
Nutrition per 1 Portion
Protein
28 g
Calories
2640 kJ /
630 kcal
Fat
29 g
Fibre
4.2 g
Carbohydrates
63 g
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