Pane alla zucca e mandorle

Pane alla zucca e mandorle

4.6 54 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h

20 fette

Ingredients

650 g acqua
300 g di polpa di zucca a tocchetti (2 cm circa)
5 g di lievito di birra fresco
100 g farina tipo 2
15 g zucchero
450 g di farina tipo 00 + q.b.
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
75 g di mandorle pelate
15 g di sale + q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 fetta

Sodium 296 mg

Protein 4 g

Calories 603.5 kJ / 144.3 kcal

Fat 4.8 g

Fibre 1.6 g

Saturated Fat 0.6 g

Carbohydrates 22.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pane fatto in casa 20 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 Recipes
Italy

You might also like...

Show all

Panini alle noci e curcuma

4 h 40 min

Montasù

4 h

Treccia di grano saraceno alle noci

5 h 10 min

Pan brioche allo yogurt

5 h 15 min

Baguette francese (TM6)

5 h

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3 h 10 min

Focaccia al carbone vegetale

4 h 30 min

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2 h 15 min

Pane con farina di mais

5 h 5 min

Grissini intrecciati alla paprika

2 h 30 min

Pane a lunga lievitazione

55 h

Rosette alle mele

3 h 30 min

Show all