Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

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Prep. 40 min

Total 3 h 30 min

8 porzioni

Ingredients

Pasta sfoglia

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g farina tipo 00
90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
2 pizzichi di sale

Crema mascarpone

120 g zucchero
5 tuorli
500 g di mascarpone

Millefoglie

50 g zucchero a velo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 257.8 mg

Protein 9.4 g

Calories 2831.4 kJ / 676.8 kcal

Fat 53.5 g

Fibre 0.6 g

Saturated Fat 30.5 g

Carbohydrates 42 g

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