Skip to main content Search
Cupcakes με cheesecake φράουλας

Cupcakes με cheesecake φράουλας
5.0 1 rating
Prep. 15 min
Total 1 h 20 min
24 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Βάση
  • μπισκότα digestive σε κομμάτια, και μερικά ακόμη θρυμματισμένα για το γαρνίρισμα
    170 γρ.
  • ζάχαρη
    25 γρ.
  • βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε κύβους
    70 γρ.
Γέμιση
  • βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    170 γρ.
  • ζάχαρη
    240 γρ.
  • ξινή κρέμα (sour cream)
    115 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    250 γρ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • φράουλες σε κομμάτια (1 εκ. - 2 εκ.), και λίγο ακόμη για το γαρνίρισμα
    225 γρ.
Γλάσο
  • ασπράδια αβγών από μεγάλα αβγά, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος
    4
  • τυρί κρέμα σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε κομμάτια
    450 γρ.
  • βούτυρο, ανάλατο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, σε κομμάτια
    225 γρ.
  • ζάχαρη άχνη
    425 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 179 mg
Protein 4 g
Calories 1682 kJ / 402 kcal
Fat 24 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 14 g
Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Γλυκός Νοέμβρης 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

4.3(41)

1 h 10 min

Κέικ καρότου με καρύδια

4.9(24)

1 h 20 min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

5.0(2)

40 min

Σορμπέ - Γρανίτα φρούτων

5.0(11)

10 min

Αφρός μούρων

4.9(43)

10 min

Δούκισσα νηστίσιμη

4.9(20)

2 h 30 min

Μπράουνις (βέγκαν)

5.0(3)

2 h 40 min

Μουχαλεμπί

5.0(4)

2 h 20 min

Μαλακό κέικ με αλμυρή καραμέλα

4.8(5)

1 h 40 min

Χαλβάς με σάλτσα μούρων

4.4(19)

1 h 10 min

Κρέμα βανίλιας (custard)

4.8(29)

15 min

Νηστίσιμες πραλίνες σοκολάτας

5.0(3)

1 h 10 min

 Show all