Kyllinge-, spinat- og porrerisotto
TM5 TM6

Kyllinge-, spinat- og porrerisotto

4.8 (5 ratings)

Ingredients

  • 100 g parmesanost, skåret i stykker (2 cm)
  • 2 fed hvidløg
  • 150 g porrer, skåret i stykker
  • 40 g olivenolie
  • 300 g risottoris (fx Arborio, carnaroli)
  • 60 g hvidvin
  • 350 g kyllingebryst, med eller uden skind, uden ben, i tern (3 cm)
  • 600 g vand
  • 1 hønsebouillon, terning (til 0,5 l), smuldret
    or 1 teske med top hønsebouillon
  • 3 kviste timian, frisk, kun blade
  • ½ tsk havsalt
  • ¼ tsk sort peber, stødt
  • 100 g babyspinat, frisk
  • 30 g smør, i tern

Nutrition
per 1 portion
Calories
2820 kJ / 670 kcal
Protein
37 g
Carbohydrates
60.5 g
Fat
25 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all