Japansk yaki udon med kjøttdeig
TM31 TM5 TM6

Japansk yaki udon med kjøttdeig

(No ratings)

Ingredients

  • 2 hvitløksfedd
  • 10 g ingefær, fersk, i tynne skiver (2 mm)
  • 60 g sesamolje
  • 20 g sukker
  • 1 ss riseddik
  • 40 g soyasaus
  • 150 g rød paprika, delt i strimler (ca. 5 cm x 1 cm)
  • 200 g pak choy, delt i biter (2-3 cm)
  • 50 g rødløk, delt i tynne skiver (0.5 cm)
  • 400 g kjøttdeig, feks. svin, okse, kylling, kalkun
  • ½ ts salt
  • 20 g østerssaus
  • 400 - 460 g udon nudler
  • 20 g vårløk, delt i tynne skiver (2 mm)
  • 20 g sesamfrø, ristede

Nutrition
per 1 porsjon
Calories
2694.8 kJ / 644.1 kcal
Protein
23.7 g
Carbohydrates
49.6 g
Fat
37.8 g
Saturated Fat
10.1 g
Fibre
2.4 g
Sodium
1348 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all