Salată de farro, mere și merișoare
TM6 TM5

Salată de farro, mere și merișoare

(No ratings)

Ingredients

Salată

  • 1105 g apă, împărțită
  • 255 g farro, crud (vezi recomandări)
  • 115 g ceapă roșie, bucăți
  • 85 g țelină, bucăți (2.5 cm.)
  • 4 fire pătrunjel verde, doar frunzele
  • 55 g merișoare uscate
  • 30 g sirop de arțar

Dressing

  • 285 g mere (orice soi), fără cotoare și tăiate sferturi (vezi recomandări)
  • 30 g ulei de măsline extravirgin
  • 1 - 2 linguri oțet din cidru de mere
  • 1 lingură muștar de Dijon
  • 1 linguriță zahăr
  • ¼ linguriță sare
  • 2 prize piper negru măcinat
  • 55 g salată cu frunze mici, în amestec
  • 85 g brânză de capră, fărâmițată (opțional)
  • semințe de cânepă, pentru presărare (opțional)

Nutrition
per 1 porție
Calories
1085 kJ / 258.3 kcal
Protein
7.7 g
Carbohydrates
12.5 g
Fat
10.2 g
Saturated Fat
11.5 g
Fibre
4 g
Sodium
616.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all