Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g merișoare uscate
- 50 g vin de Porto
- 70 g ceapă, tăiată sferturi
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi, plus pentru uns
- 2 căței de usturoi
- 450 g carne pentru cârnați, ruptă în bucăți
- 140 g pesmet
- 140 g castane fierte, fără coajă, tocate grosier
- 2 linguri pătrunjel verde frunzele, tocate
- ½ linguriță frunze de cimbru proaspăt
- 1 linguriță sare de mare
- ½ linguriță piper negru măcinat
- ¼ linguriță nucșoară măcinată
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut ușor
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 1291 kJ / 309 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Carbohydrates
- 33.7 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Show allCartofi gratinați (Gratin dauphinois)
50 Min
Orez cu roșii
30min
Fasole verde cu roșii și pătrunjel
55 dk
Carpaccio de sfeclă roșie
No ratings
Bulgur fiert
35 dk
Cartofi Dauphinoise
50 Min
Mămăligă cremoasă
25min
Saleuri crocante cu semințe, bacon și brânză
35 dk
Salată de fenicul, țelină și mere verzi
No ratings
Cartofi gratinați
1h 10min
Salată de cartofi, bacon și ceapă verde
1 Std. 5 Min
Legume la aburi cu hummus de conopidă
45 dk