Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

Budincă de pâine și unt cu rubarbă și ricotta

5.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 30 min

6 porții

Ingredients

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Rubarbă și zmeură gătite

rubarbă tăiată în bucăți (4 cm)
300 g
zmeură congelată
100 g
zahăr extrafin
140 g
portocală doar zeama
1
zeamă de lămâie
20 g
păstaie de vanilie tăiată în jumătate și semințele scoase
1

Budincă de pâine și unt

unt, nesărat sau sărat pentru uns
pâine cu fructe veche de 1 zi (aprox. 750 g - vezi recomandări)
12 felii
portocală doar coaja, fără pielițe albe
1
zahăr pudră plus pentru presărare
30 g
rubarbă feliată subțire (½ cm)
50 g
ouă
4
lapte integral
160 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
220 g
brandy
50 g
zahăr extrafin
50 g
zahăr brut de trestie pentru presărare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 339.6 mg

Protein 24.4 g

Calories 3272.8 kJ / 779.2 kcal

Fat 34.1 g

Fibre 4.3 g

Saturated Fat 20.1 g

Carbohydrates 94.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Nimic fără ricotta 10 Recipes
International

You might also like...

Show all

Ștrudel cu mere

1 h 45 min

Tartă cu mere

1 h

Tartă cu lămâie și bezea

2 h 30 min

Tort negresă cu caramel sărat

2 h 40 min

Fursecuri cu vișine și cocos

35 min

Brioșe cu fructe și legume

30 min

Brioșe cu unt de arahide și jeleu

45 min

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2 h 40 min

Brioșe trei feluri de ciocolată

50 min

Amestec pentru biscuiți cu merișoare și fistic

20 min

Cheesecake cu caise și zmeură

5 h 30 min

Brioșe cu ciocolată (Fără Zahăr Adăugat)

45 min

Show all