
Devices & Accessories
Pizzoccheri bianchi
Prep. 20 min
Total 55 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Valtellina Casera a pezzi200 g
-
di pane raffermo a pezzi (3 cm)200 g
-
di latte400 g
-
di farina tipo 00130 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di noce moscata in polvere1 pizzico
-
di acqua1000 g
-
di burro40 g
-
di salvia fresca lavate e asciugate10 foglie
-
spicchi di aglio a fettine2
-
di patate pelate e a tocchetti500 g
-
pepe nero macinato a piacere
Nutrition per 1 porzione
Calories
659.5 kcal /
2759.8 kJ
Protein
26.7 g
Fat
27.3 g
Carbohydrates
82 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
14.6 g
Sodium
811.3 mg
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Voi...Noi...Bimby® - Novembre 2022
31 Recipes
Italy
Italy