Παγωτό τσάι λάτε

Παγωτό τσάι λάτε

5.0 3 ratings

Prep. 10 min

Total 15 h

10 μερίδες

Ingredients

Παγωτό τσάι λάτε

ζάχαρη
180 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
680 γρ.
φύλλα μαύρου τσαγιού αποξηραμένα
1 ½ κ.σ.
κανέλα, αλεσμένη
1 κ.γλ.
κάρδαμο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
γαρίφαλο, αλεσμένο
¾ κ.γλ.
τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
σπόρους μάραθου, αποξηραμένους
½ κ.γλ.
κρόκους αυγών
8
γάλα με τουλάχιστον 3.2 % λιπαρά
340 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.

Σάλτσα σοκολάτας

σοκολάτα σε κομμάτια
100 γρ.
κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά
250 γρ.
βούτυρο σε κομμάτια
50 γρ.
μέλι
30 γρ.
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
χωνάκια παγωτού
4 - 6
4 - 6 γκοφρέτες
σαντιγί (χτυπημένη κρέμα) (optional) για το σερβίρισμα

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 200.7 mg

Protein 5.6 g

Calories 2336.9 kJ / 558.5 kcal

Fat 45.7 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 27.5 g

Carbohydrates 35.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Παγωμένες απολαύσεις 9 Recipes
International

You might also like...

Show all

Παραδοσιακό ρυζόγαλο

1h 10min

Semifreddo με φράουλες και μαρέγκες

24h 15min

Παγωτό με φρούτα

5min

Μπισκότα σοκολάτας με περίσσευμα προζυμιού

40min

Μαχαλεπί

2h 50min

Παγωτό γιαούρτι με μάνγκο

5min

Παγωτό ροδάκινο με γιαούρτι

20min

Κρέμα με φιστίκια Αιγίνης (λιβανέζικο)

5h

Κέικ πορτοκαλιού

1h 25min

Τιραμισού

5h 20min

Tσίζκεϊκ με γεύση μπράουνι σοκολάτας/μέντας

1h 5min

Παγωτό σοκολάτας πραλίνα

12h

Show all