Ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια, παστινάκι και τυρί (6-9 μηνών)

Ομελέτα φούρνου με κολοκυθάκια, παστινάκι και τυρί (6-9 μηνών)

No ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
18 κομμάτια

Ingredients

  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    20 γρ.
  • τυρί γραβιέρα σε κομμάτια
    40 γρ.
  • κολοκυθάκι σε κομμάτια
    120 γρ.
  • παστινάκι (parsnip) σε κομμάτια (βλ. παραλλαγή)
    100 γρ.
  • φρέσκο κρεμμυδάκι κομμένο στα 3
    30 γρ.
  • φύλλα μαϊντανού
    15
  • αλεύρι από σπελτ
    1 ½ κ.σ.
    1 ½ κ.σ. αλεύρι, για όλες τις χρήσεις (ή ολικής)
  • αυγά
    4

Difficulty

easy


Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 36.3 mg
Protein 2.6 g
Calories 195.4 kJ / 46.7 kcal
Fat 3.1 g
Fibre 0.5 g
Saturated Fat 1 g
Carbohydrates 2.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...

Show all